休闲食品店超市货架的常规高度:
双面货架常规高度:1350mm|1500mm|1600mm|1800mm;
单面货架常规高度:1350mm|1500|1800mm|2000mm|
传统夫妻店,小休闲食品店,150平以上的休闲食品店,一般都用双面1600mm和1800mm,单面1800mm和2000mm高的货架。
连锁休闲食品店,一二线城市的一些好一点的休闲食品店,一般都用双面1350mm和1500mm,单面1350mm和1500mm高的货架。
休闲食品店越高,商品的展示量就越多,很大一方面的原因是因为店面面积的问题,店面太小,就没有仓库储存商品,需要更高的货架,货架的顶部作为临时仓储使用。可是,研究表明,货架的高度在超过1600mm后,就会对顾客造成压迫感和不安全感,这样影响购物体验。货架使用高,或者低,都是各有利弊,关键在于你的店是什么情况。
什么情况下使用高的货架:面积小,没有仓库;所在的地域,没有连锁休闲食品店,且大伙都是用的高货架;所在的地域,顾客对购物体验要求并不高(县市乡镇城中村等等);等等…
什么情况下使用低的货架:走主流休闲食品店线路的店;所在地域,连锁休闲食品店比较多;所在地域,顾客对购物体验要求比较高(一线城市,高端居民区,写字楼等);等等…